Riipisen Riistaravintola

Riipisen

TARINA

Aitoa villiruokaa jo vuodesta 1989

Riipisen tarina on saanut alkunsa Pekka ”Riista-Riipisen” ja Miss Suomi Päivi Riipisen (os.Uitto) rakkaudesta luontoon ja luonnonantimiin.

Pekka oli nuoruudesta asti intohimoinen metsästäjä ja kalamies. Päivi taas keräsi harrastuksena sieniä ja marjoja Kuusamon metsiköistä. Niistä loihdittiin sitten yhdessä herkullisia aterioita, suoraan puhtaasta luonnosta lautaselle.

Menu Kuusamo

59.00 €

Kermainen metsäsienikeitto | Creamy forest mushroom soup Cousiño Macul Chardonnay, Chile Savustettua rautufilettä | Smoked arctic char fillet Weingut Winter Riesling Trocken, Saksa / Germany Suklaa Ganache | Chocolate Ganache Messias Porto Ruby, Portugali / Portugal Viinipaketti | Wine package 38 €

Menu Tunturi

72.00 €

Tunturin siikaa | Arctic whitefish Wolfberger Vielles Vignes Riesling, Ranska / France Poron sisäfilettä kahdella kastikkeella | Reindeer fillet with two sauces Chãteau La Ribaud Cru Bourgeois, Ranska / France Créme Brûlée mustikalla | Créme Brûlée with blueberries Schönhell Riesling Auslese, Saksa / Germany Viinipaketti | Wine package 42 €

Menu Kitka

48.00 €

Kermainen metsäsienikeitto | Creamy forest mushroom soup Cousiño-Macul Chardonnay, Chile Muikut talon tapaan | Fried vendaces, dill, mashed potatoes Wolfberger W3, Ranska / France Créme Brûlée mustikalla | Créme Brûlée with blueberries Schönhell Riesling Auslese, Saksa / Germany Viinipaketti | Wine package 38 €

Koe unohtumaton

ravintolaelämys!

Riipisen Riistaravintolassa koet puhtaita pohjoisia makuja ammattitaitoisten kokkiemme valmistamana. Tunnelmallinen miljöö takaa ikimuistoisen kokemuksen.